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滋賀県農政水産部 食のブランド推進課

2018.05.02

WRITTEN BY

おでかけmoa編集部

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人気上昇中!琵琶湖や環境に配慮した 安全・安心の近江米

『みずかがみ』は、平成25年に滋賀県農業技術振興センターが「猛暑の年でも品質が安定する米を」といったニーズに応えて開発した人気上昇中のブランド米。農薬や化学肥料の使用量を通常より半分以下に減らして栽培し、環境こだわり農産物として認定。コメの食味ランキングでは3年連続で特A評価を受けるなど美味しさお墨付きの近江米だ。

つややかな炊き上がりに、ほどよい粘りとまろやかな甘みがあり冷めても美味しい。

2合分の青空キューブ型みずかがみはマルシェなどイベントにて販売。

【パッケージの由来】

青を基調とし、水や水面の輝きをイメージ。米の粒でできた花びらを散りばめて豊かな自然を表現した。

2018年05月02日時点での情報です。最新の情報と異なる場合がありますので、ご確認の上、おでかけください。
店名滋賀県農政水産部 食のブランド推進課
住所大津市京町4-1-1

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