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SPOT NAME

CICERO

2019.02.01

WRITTEN BY

おでかけmoa編集部

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まるごと美味しい 旬のりんごでホットなスイーツ

昼はカフェ、夜は居酒屋というふたつの顔を持つ『CICERO』。同店では、見た目も可愛いホットなスイーツが話題になっている。

焼きりんごのパフェ 700円

当初は、いただきものの林檎から自分のために作ったりんごのパフェ。商品化を試みたところT Vで紹介されるなどして評判になり、定番メニュー化したという。林檎は中身をくり抜き、赤ワイン・バター・蜂蜜・砂糖・シナモンを注いで30分間じっくりと焼き上げる。熱々の林檎に冷たいアイスが絶妙に絡み、柔らかくもシャキシャキとした食感を堪能することができる。

店名の『CICERO』はローマの哲学者から取り入れたという。元美容師である店主の木田さんが「もっと自分の世界を広げたい」と、美容師を退職後に大阪のイタリアンレストランで2年間修行を積んだ。夜は創作居酒屋の“裏キケロ”として営業。窯焼きピザや、じっくり仕込んだ料理を提供。

2019年02月01日時点での情報です。最新の情報と異なる場合がありますので、ご確認の上、おでかけください。
店名CICERO
TEL0748-69-5583
モアを見たというとスムーズです。
住所湖南市菩提寺西1-9 -23FELICE菩提寺1F

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