おでかけmoa

  • 滋賀県のグルメ
  • 草津

SPOT NAME

CocoやしCafe

2019.05.30

WRITTEN BY

おでかけmoa編集部

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ココナッツオイルと有機野菜のヘルシーランチ

ココナッツマイスターの店主が営むココナッツオイルとオーガニック野菜のカフェ。取材当日のランチでは、ミネラル豊富な温泉水で飼育した桜島美湯豚のローストポークが登場!

ローストポークランチ 1,500円~

自家製塩麹に漬けて一晩寝かせ、オーブンでじっくり焼くこと30分。こうして完成したローストポークは味がしっかりと染み込み、とってもジューシーな仕上がりに。サラダには、草津『まちこさんの畑』より仕入れている朝採れ有機野菜を使用。食後にはココナッツオイルを使ったデザートとオリジナルブレンドしたコーヒーが味わえる。

スープ・季節のオーガニックサラダ・ココヤシ特製トースト or デザート(+200円で両方)付き

ココナッツオイルや塩、オリーブオイルは購入も可能。

酸化防止、抗菌作用、代謝促進などの効果を発揮するココナッツオイル。

アットホームな一軒家カフェ。

2019年05月30日時点での情報です。最新の情報と異なる場合がありますので、ご確認の上、おでかけください。
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店名CocoやしCafe
TEL080-2408-6594
モアを見たというとスムーズです。
住所草津市青地町656

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